• Strona główna
  • COŚ CIĘ NURTUJE?
  • O mnie
  • Kontakt
Karolina Plaza
  • | PRZEPISY WEGAŃSKIE
    • DANIA GŁÓWNE
    • ZUPY
    • SŁODKIE
    • PRZEKĄSKI
    • SAŁATKI
    • DODATKI
    • ŚNIADANIA
    • SZYBKIE – DO 25 MINUT
    • WIELKANOC
    • BOŻE NARODZENIE
    • BEZGLUTENOWE
  • | PRZEPISY WEDŁUG SKŁADNIKA
  • | ✉️ newsletter
  • | PRZEPISY WEGAŃSKIE
    • DANIA GŁÓWNE
    • ZUPY
    • SŁODKIE
    • PRZEKĄSKI
    • SAŁATKI
    • DODATKI
    • ŚNIADANIA
    • SZYBKIE – DO 25 MINUT
    • WIELKANOC
    • BOŻE NARODZENIE
    • BEZGLUTENOWE
  • | PRZEPISY WEDŁUG SKŁADNIKA
  • | ✉️ newsletter
  • brukselka z granatem
    BEZGLUTENOWE,  DODATKI,  PRZEPISY WEGAŃSKIE,  SZYBKIE - DO 25 MINUT

    Brukselka z granatem

    3 marca 2021
    Read More
    Karolina Plaza No Comments
  • ciecierzyca z porem
    BEZGLUTENOWE,  DODATKI,  PRZEPISY WEGAŃSKIE,  SZYBKIE - DO 25 MINUT

    Ciecierzyca z porem

    26 lutego 2021
    Read More
    Karolina Plaza No Comments
  • pieczona rzodkiewka
    BEZGLUTENOWE,  DODATKI,  PRZEPISY WEGAŃSKIE

    Pieczona rzodkiewka z imbirem i sezamem

    15 lutego 2021
    Read More
    Karolina Plaza No Comments
  • boczniaki gyros
    BEZGLUTENOWE,  DANIA GŁÓWNE,  DODATKI,  PRZEPISY WEGAŃSKIE,  SZYBKIE - DO 25 MINUT

    Boczniaki à la gyros z tzatzikami

    15 stycznia 2021
    Read More
    Karolina Plaza No Comments
  • boczniaki
    BEZGLUTENOWE,  DODATKI,  PRZEPISY WEGAŃSKIE,  SZYBKIE - DO 25 MINUT,  WIELKANOC

    Chrzanowe boczniaki

    12 stycznia 2021
    Read More
    Karolina Plaza 2 komentarze
  • ARTYKUŁY

    Metoda talerza, czyli jak dobrze skomponować posiłek

    8 stycznia 2021
    Read More
    Karolina Plaza No Comments
  • tofunese
    BEZGLUTENOWE,  DANIA GŁÓWNE,  PRZEPISY WEGAŃSKIE,  SZYBKIE - DO 25 MINUT

    Fusilli tofunese

    31 grudnia 2020
    Read More
    Karolina Plaza No Comments
  • wegańska grochówka
    DANIA GŁÓWNE,  PRZEPISY WEGAŃSKIE,  ZUPY

    Wegańska grochówka 2.0

    9 grudnia 2020
    Read More
    Karolina Plaza No Comments
  • chrupiący groch
    BEZGLUTENOWE,  PRZEKĄSKI,  PRZEPISY WEGAŃSKIE

    Chrupiący groch

    1 grudnia 2020
    Read More
    Karolina Plaza No Comments
  • steki portobello
    BEZGLUTENOWE,  BOŻE NARODZENIE,  DANIA GŁÓWNE,  PRZEPISY WEGAŃSKIE

    Steki portobello (wegańskie)

    26 listopada 2020
    Read More
    Karolina Plaza 2 komentarze
 Older Posts

Szukaj

Hej, tu Karola!

Publikuję tutaj przepisy na wegańskie i pyszne jedzenie, często również bezglutenowe i chcę pokazać, że dieta roślinna wcale nie musi być trudniejsza, a na pewno nie mniej smaczna!

Więcej o mnie
brukselka z granatem
BEZGLUTENOWEDODATKIPRZEPISY WEGAŃSKIESZYBKIE - DO 25 MINUT

Brukselka z granatem

ciecierzyca z porem
BEZGLUTENOWEDODATKIPRZEPISY WEGAŃSKIESZYBKIE - DO 25 MINUT

Ciecierzyca z porem

pieczona rzodkiewka
BEZGLUTENOWEDODATKIPRZEPISY WEGAŃSKIE

Pieczona rzodkiewka z imbirem i sezamem

boczniaki gyros
BEZGLUTENOWEDANIA GŁÓWNEDODATKIPRZEPISY WEGAŃSKIESZYBKIE - DO 25 MINUT

Boczniaki à la gyros z tzatzikami

boczniaki
BEZGLUTENOWEDODATKIPRZEPISY WEGAŃSKIESZYBKIE - DO 25 MINUTWIELKANOC

Chrzanowe boczniaki

tofunese
BEZGLUTENOWEDANIA GŁÓWNEPRZEPISY WEGAŃSKIESZYBKIE - DO 25 MINUT

Fusilli tofunese

wegańska grochówka
DANIA GŁÓWNEPRZEPISY WEGAŃSKIEZUPY

Wegańska grochówka 2.0

chrupiący groch
BEZGLUTENOWEPRZEKĄSKIPRZEPISY WEGAŃSKIE

Chrupiący groch

steki portobello
BEZGLUTENOWEBOŻE NARODZENIEDANIA GŁÓWNEPRZEPISY WEGAŃSKIE

Steki portobello (wegańskie)

sałatka z fenkułem
BEZGLUTENOWEPRZEPISY WEGAŃSKIESAŁATKISZYBKIE - DO 25 MINUT

Sałatka z fenkułem i burakiem w kardamonowym sosie

ZAPISZ SIĘ DO NEWSLETTERA

W każdy piątek dostaniesz ode mnie ciekawego i wartościowego maila, w którym dzielę się wiedzą o kuchni roślinnej i gotowaniu!
Kliknij tutaj i dowiedz się więcej

Dołącz na facebooku

karolinaplazapl

・weganizm niewymuszony・
BRUKSELKA Z GRANATEM 🔴 kocham takie pozornie BRUKSELKA Z GRANATEM 🔴 kocham takie pozornie dziwne połączenia, a najlepsze jest to, że one w 90% przypadków okazują się naprawdę pyszne! brukselka, granat i sezam stworzyły świetne trio, które może być albo dodatkiem do obiadu albo lekkim daniem samo w sobie, np. na lunch można wykorzystać świeżą brukselkę, ale też mrożoną ❄️ (i ona wcale nie jest gorsza! mrożonki są wartościowe, mogą mieć odrobinę mniej witamin, ale nie jest to żadna ogromna różnica!) zapraszam po przepis poniżej ⇣ ∙ ∙ ∙ 3 szklanki (360-400 g) brukselki (świeżej lub mrożonej) 4 łyżki pestek granatu 1 łyżka sezamu (u mnie niełuskany) → Sos: 1 łyżka neutralnego w smaku oleju (np. słonecznikowy, rzepakowy, z pestek winogron) 1 płaska łyżeczka cukru / 1 łyżeczka syropu klonowego / dowolny inny słodki składnik 1 łyżeczka soku z cytryny 1/2 łyżki tahini sól opcjonalnie: odrobina ostrej papryki 🌱 Jeśli używam świeżej brukselki – odcinam końcówki, kroję na połówki i pozbywam się wierzchnich liści. Płuczę. W dużym garnku zagotowuję wodę i wrzucam brukselkę na 5-6 minut na wrzątek (tak żeby pozostała nadal lekko chrupiąca). 🌱 Jeśli używam mrożonej brukselki – rozmrażam przez noc, a następnego dnia wrzucam na 2 minuty na wrzątek. Jeżeli chcę przygotować tego samego dnia, a nie rozmroziłam brukselki przez noc – wrzucam na 5-6 minut na wrzątek (w obu przypadkach trzeba pilnować, żeby się nie rozgotowała). 🌱 Przygotowuję sos – mieszam wszystkie składniki w miseczce. 🌱 Brukselkę przekładam do miski, dodaję sos i mieszam. Dodaję granat i sezam i ponownie mieszam. Podaję jeszcze ciepłe, ale można również jeść na zimno. ∙ ∙ ∙ #granat#brukselka#sezam#prostoismacznie#wegańskie#weganskie#wegetariańskie#wegetarianskie#weganizm#wegetarianizm#kuchniaroślinna#kuchniaroslinna#dietaroślinna#dietaroslinna#jemrośliny#zdrowoikolorowo#zdrowo#zdrowie#zdrowe#blogkulinarny#jedzenie#przepisy#wegańskieprzepisy#weganskieprzepisy
w prostocie siła💪 szybki sposób na zrobienie w prostocie siła💪 szybki sposób na zrobienie z ciecierzycy na serio PYSZNEGO dodatku do obiadu🌱 (potrzebujesz tylko pora, czosnku i oliwy, więc większość składników prawdopodobnie już masz w domu) ∙ ∙ ∙ 1 szklanka ugotowanej ciecierzycy lub ciecierzycy z puszki 1 duży ząbek czosnku ok. 10 cm kawałek pora 2 łyżki oliwy opcjonalnie: płatki ostrej papryczki ∙ ∙ ∙ myślę, że domyślasz się co masz robić, ale…👇🏻 → Pora kroję w plasterki i wrzucam na rozgrzaną na patelni oliwę. Smażę na średnim ogniu przez ok. 3 minuty. → Czosnek bardzo drobno kroję i dorzucam na patelnię. Smażę przez kolejne 3 minuty. → Dodaję na patelnię ciecierzycę, mieszam i smażę jeszcze przez 4 minuty. ∙ ∙ ∙ jeśli korzystasz z moich przepisów, będzie mi super miło jeśli zaobserwujesz mój profil, a jeśli już obserwujesz - poleć proszę znajomym!💚 ∙ ∙ ∙ #por#czosnek#oliwa#ciecierzyca#cieciorka#weganizm#wegetarianizm#blogkulinarny#jemrośliny#kuchniaroślinna#kuchniaroslinna#wegan#cojedzaweganie#obiad#conaobiad#wiemcojem#jedzenie#przepisy#prosteprzepisy#wegańskieprzepisy#weganskieprzepisy#zdrowie#zdroweodżywianie
🥬rzodkiewki+imbir+piekarnik! jeśli jesteś cie 🥬rzodkiewki+imbir+piekarnik! jeśli jesteś ciekawa/y co wyniknie z tego połączenia zapraszam po najnowszy przepis na bloga www.karolinaplaza.pl 💫 #rzodkiewki#blogkulinarny#warzywa#żrętrawę#weganizm#weganskie#wegańskie#weganka#kuchniaroslinna#kuchniaroślinna#wegetarianizm#wegetariańskie#wege#imbir#sezam#cojedzaweganie#jemrośliny#jemzdrowo
Boczniaki à la gyros😍 z tzatzikami! dzisiaj z Boczniaki à la gyros😍 z tzatzikami! dzisiaj znowu przepis na boczniaki, ostatnio się w nich ZAKOCHAŁAM, bo: 🍄 są mega szybkie do przygotowania 🍄 można z nich wyczarować dużo różnych rzeczy 🍄 są zdrowe 🍄 super sprawdzają się w daniach udających mięsne dzięki swojej konsystencji ⠀ boczniaki z dzisiejszego przepisu są świetnym zastępstwem dla być może dobrze znanego Ci mięsnego gyrosa, serio wystarczą grzyby i przyprawy i nie potrzeba mięsa, żeby było pysznie💚🌱 a w towarzystwie tzatzików to prawdziwe niebo😍 wszystko jak zawsze proste i szybkie do przygotowania! przepis właśnie przed chwilą wjechał na bloga, zapraszam Cię! → www.karolinaplaza.pl ⠀ jadłaś/eś kiedyś boczniaki?🍄 ⠀ #boczniaki#gyros#wegańskie#dietaroślinna#dietaroslinna#jedzenie#kuchniaroślinna#weganizm#roslinniejemy#wegetarianizm#weganizm#wiemcojem#jemzdrowo#zdrowie#grzyby#zdroweodżywianie#roślinne#smacznie#wegańskieprzepisy#prosteprzepisy#zdrowyobiad#obiad#bezmięsa#bezmiesa#cojedzaweganie
CHRZANOWE BOCZNIAKI🍄 ⠀ można jeść na cie CHRZANOWE BOCZNIAKI🍄 ⠀ można jeść na ciepło, można na zimno (mi bardziej smakują w tej drugiej opcji) sos z wykorzystaniem roślinnej śmietany Creamao od @planton_roslinny, którą znajdziesz np. w Lidlu! (miejmy nadzieję, że zostanie już na stałe) Ten hiperprosty przepis jest już dostępny na → www.karolinaplaza.pl 💚 ⠀ #boczniaki#weganizm#weganka#wegańskie#cojedzaweganie#dietaroślinna#dietaroslinna#kuchniaroślinna#kuchniaroslinna#wegetarianizm#weganie#wegetarianie#prosteprzepisy#wegańskieprzepisy#weganskieprzepisy#żrętrawę#jedzenie#zdrowie#grzyby#wiemcojem#bezglutenu#zdroweprzepisy#zdrowienatalerzu#weganskie#zdrowoismacznie
danie roku 2020🏆 Fusilli tofunese zdecydowanie danie roku 2020🏆 Fusilli tofunese zdecydowanie najczęściej gościło na moim talerzu, bo jest pyszne, proste i do zrobienia w 20 minut😋 masz swoje danie roku?❤️ daj znać w komentarzu! ⠀ przepis na fusilli tofunese znajdziesz tutaj → www.karolinaplaza.pl ⠀ #makaron#szybkiobiad#weganizm#tofu#dietaroslinna
PIERNIK Z CZERWONYM WINEM I POWIDŁAMI🍷 ⠀ PIERNIK Z CZERWONYM WINEM I POWIDŁAMI🍷 ⠀ aromatyczny, mokry piernik z delikatnym wytrawnym posmakiem wina w tle, przełożony kwaskowatymi powidłami śliwkowymi i polany obłędną kakaową polewą… nieprzesłodzony, wszystko w punkt⭐️ przepis poniżej↓ ⠀ Lista składników może nie jest najkrótsza, ale przysięgam, że ten piernik robi się bardzo szybko - w jednej misce mieszamy suche składniki, w kielichu blendera blendujemy mokre, łączymy je razem i pieczemy!✨ można tu zastosować dużo modyfikacji, więc jeśli nie masz któregoś ze składników, a chcesz zrobić to ciasto, to pisz w komentarzu, podpowiem jak sobie poradzić❤️ ⠀ SKŁADNIKI 1 szklanka mąki pszennej 1 szklanka mąki gryczanej 3 łyżki zmielonego siemienia lnianego 1/3 szklanki erytrytolu (erytrytol można zastąpić zwykłym cukrem, tylko odrobinę zmniejszyć ilość, bo cukier jest słodszy od erytrytolu) 1 łyżeczka sody oczyszczonej 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia 1 łyżka przyprawy do piernika 1 łyżka kakao szczypta soli 1 duży banan 3/4 szklanki daktyli, miękkich 1/3 szklanki oleju 1/2 szklanki czerwonego wina 1/2 szklanki mleka roślinnego do przełożenia: 6 łyżek powideł śliwkowych Polewa 2 łyżki oleju roślinnego (np. rzepakowego) 1 łyżka mleka roślinnego 1 łyżka erytrytolu 2 łyżki kakao do posypania: garść posiekanych orzechów włoskich Piernik 1. Mąkę, siemię lniane, eyrtrytol, sodę, proszek do pieczenia, przyprawę do piernika, kakao i szczyptę soli mieszam dokładnie w dużej misce. 2. Banana, daktyle, olej, wino i mleko umieszczam w kielichu blendera i blenduję na gładką masę przez około 2-3 minuty. Przelewam do składników suchych i dokładnie mieszam. 3. Przekładam masę do keksówki o wymiarach 25×11 wyłożonej papierem do pieczenia, wstawiam do piekarnika rozgrzanego do 180°C i piekę przez 60 minut.  4. Po wystudzeniu piernik kroję w poprzek, smaruję powidłami i z powrotem sklejam w całość. Polewa 1. Wszystkie składniki umieszczam w małym rondelku i podgrzewam na minimalnym ogniu, cały czas mieszając. 2. Gdy erytrytol się rozpuści i powstanie pożądana konsystencja, smaruję wierzch piernika i posypuję posiekanymi orzechami włoskimi. ⠀ #piernik#bożenarodzenie#wegańskiesłodkości#domoweciasto#bezmleka#bezcukru
czym dla ciebie pachną święta?🎄 dla mnie czym dla ciebie pachną święta?🎄 dla mnie piernikiem i choinką! ⠀ przy pieczeniu tych pierniczków cały dom pachnie przecudnie. Są wegańskie, bezglutenowe, bez cukru i PYSZNE💫🎄 przepis na nie znajdziesz na blogu www.karolinaplaza.pl, zakładka przepisy wegańskie → Boże Narodzenie ⠀ można je zrobić nawet na ostatnią chwilę (a jeśli zrobisz wcześniej to prawdopodobnie na Święta i tak będzie trzeba jeszcze dorobić, bo znikają w ekspresowym tempie🤭) ⠀ #pierniczki#pierniczkiświąteczne#piernikiświąteczne#swiatecznyklimat#pierniki#bezglutenu#bezglutenowe#święta#bożenarodzenie#bozenarodzenie#świętatużtuż#słodkie#ciastka#piernik#wegańskiesłodycze#wegańskie#wegetarianizm#bezmleka#bezcukru#bezjajek#pyszne#nasłodko#pieczenie#veganbaking#glutenfreebaking#veganchristmas
seledź wigilijny🐟 czyli marynowany seler, któ seledź wigilijny🐟 czyli marynowany seler, który udaje smakiem śledzia (jest serio, serio całkiem podobny!) można go przygotować na 2-3 dni przed Wigilią, a później tylko wyjąć ze słoika i gotowe⭐️ modyfikacje: - jeśli chcesz, żeby seledź był bardzo rybny, to możesz dodać dodatkowy arkusz nori - zamiast oleju rzepakowego, możesz dodać inny, neutralny w smaku olej (np. słonecznikowy, z pestek winogron) - jeśli nie masz majonezu, możesz go pominąć - a jeśli chodzi o przyprawy, to pełna dowolność, możesz dodać ich mniej, możesz dodać więcej albo w ogóle pójść w inne smaki i na przykład zrobić seledzia w wersji korzennej! (tu z pomocą przyjdzie ci mój darmowy mini eBook📚 o przyprawach, który możesz pobrać sobie w linku w opisie mojego profilu💚) ⠀ 1 mały seler (lub pół dużego) 2 cebule 1 łyżka majonezu wegańskiego 2 łyżki musztardy czeskiej 1 arkusz nori 4 łyżki octu spirytusowego 10% 1/3 szklanki octu jabłkowego 1/3 szklanki oleju rzepakowego 1/2 szklanki wody 1 łyżeczka ziaren czarnego pieprzu 2 łyżeczki nasion białej gorczycy 5 liści laurowych 10 kulek owocu jałowca 10 kulek ziela angielskiego ⠀ 👩🏼‍🍳 Selera obieram i kroję na cienkie plasterki. Układam w naczyniu żaroodpornym i piekę przez 60 minut w 180°C lub gotuję na parze do miękkości. 👩🏼‍🍳 Do miski wrzucam pokrojoną w piórka cebulę, pokruszony płat nori i dodaję wszystkie pozostałe składniki. Na koniec dodaję wystudzony seler i mieszam. 👩🏼‍🍳 Przekładam do słoika i odstawiam na 24, a najlepiej 48 godzin. ⠀ #wigilia#bożenarodzenie#bozenarodzenie#bożenarodzenie2020#świętabożegonarodzenia#swiateczneinspiracje#zdroweprzepisy#świętatużtuż#świąteczne#kuchniapolska#domowegotowanie#domowejedzenie#śledź#seler#seleryba#wegańskie#wegetarianizm#wegetariańskie#weganizm#cojedzaweganie#cojedzapolscyweganie#kuchniaroślinna#żrętrawę#wiemcojem#pysznie
Follow on Instagram

Przepisy kulinarne

Polityka prywatności

Savona Theme by Optima Themes