Sekrety zakwasu na żurek staropolski jak od babci

Zapach żuru staropolskiego unoszący się w domu, to nie tylko wspomnienie z dzieciństwa, ale także sztuka przekazywana z pokolenia na pokolenie. Sekretem tego tradycyjnego dania jest zakwas, którego receptura często przekazywana jest jak skarb rodzinny. Dziś odkryjemy tajemnice przygotowania zakwasu…


