sałatka z arbuzem
BEZGLUTENOWE,  GRILL,  PRZEPISY WEGAŃSKIE,  SAŁATKI,  SZYBKIE - DO 25 MINUT

Sałatka z arbuzem i kaszą jaglaną

Totalnie prosta do przygotowania letnia sałatka z arbuzem, która będzie ciekawym dodatkiem do obiadu albo na grilla, ale świetnie sprawdzi się również jako lekki lunch czy kolacja.

sałatka z arbuzem

WSKAZÓWKI

  • jeśli masz do dyspozycji świeżą bazylię, to koniecznie dodaj ją zamiast suszonej (około 10 poszatkowanych listków)

sałatka z arbuzem

Sałatka z arbuzem i kaszą jaglaną

Czas: 15 minut
Porcje: 2

SKŁADNIKI

1 szklanka (170 g) arbuza, pokrojonego w kostkę
1/3 szklanki (60 g) kaszy jaglanej, suchej
2 garści szpinaku baby
1 zielony ogórek

Sos
1 i 1/2 łyżki oliwy
1/2 łyżki soku z cytryny
1/2 łyżeczki suszonej bazylii
pieprz
sól

PRZYGOTOWANIE

1. Kaszę jaglaną gotuję do miękkości, pilnując, żeby się nie rozgotowała.
2. Wszystkie składniki na sos mieszam z miseczce.
3. Ogórka kroję w kostkę i przekładam wraz z pozostałymi składnikami do dużej miski. Dodaję ugotowaną kaszę jaglaną oraz sos i mieszam.

Podziel się tym na Facebooku

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *